+++ 40 Jahre Weltrekord (siehe unten und Video) +++
Liebe Gäste,
wir freuen uns, Sie als Gast in unserem Restaurant begrüßen zu dürfen. Weiterhin bieten wir Ihnen auch gerne unsere Speisen zur Abholung an. Wir freuen uns auf Ihren Anruf unter 0711 333733 (gerne länger klingeln lassen, falls wir nicht direkt abnehmen).
Unsere aktuellen Öffnungszeiten:
- Donnerstag - Samstag: 17:00 - 22:00 Uhr.
- Sonn- und Feiertage: 11:30 - 15:00 Uhr.
- Montag bis Mittwoch Ruhetag.
Ihre Familie Wallenmaier
Herzlich Willkommen
Im alten Stadtkern von Untertürkheim befindet sich das gemütlich eingerichtete Restaurant "Alte Kelter".
Auf der reichhaltigen Speisekarte des Restaurants stehen neben diversen Maultaschenvariationen, die auch sehr gut mit vegetarischen Maultaschen zubereitet werden können, weitere regionale und überregionale Gerichte. Dazu werden erlesene Weine aus der näheren Umgebung gereicht.
Unsere Speisen und Getränke genießen Sie in liebevoll gestalteten Räumlichkeiten und gemütlicher Atmosphäre.
Weltmeister und diplomierter Fleischsommelier
Frieder Wallenmaier
Metzgermeister und Gastronom Frieder Wallenmaier ist für seine Maultaschenspezialitäten weit über die Grenzen hin bekannt. Siebenmal ist er für das Herstellen des schwäbischen Nationalgerichtes im Guinnes-Buch der Rekorde eingetragen. In genau 28 Min. und 2 Sek. stellte der Küchenchef 1232 Maultaschen her. Anlässlich des 40-jährigen Jubiläums seines Rekords zeigen wir hier die Original-Videoaufnahme der Sendung "Chris Howland präsentiert Höchstleistungen - Aus dem Guinnes Buch der Rekorde" aus dem Jahre 1982, wo Frieder seinen ersten Rekord von 1980 noch deutlich verbessern konnte - reinschauen lohnt sich.
Und seit 8. Januar 2020 ist Frieder Wallenmaier diplomierter Fleischsommelier. In seiner Abschlussarbeit hat er sich ganz der Maultasche gewidmet - Ursprung, wichtige Fakten, Entwicklung und Erfolg der Maultasche ... absolut lesenswert.